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💛心身ともに美しく老けないために💛

福岡中央区六本松Salon de LUCEです

お天気悪い日が続きますね
桜が心配です
まだ咲いてて欲しいなぁ

 


前回につづいて…



わたしも自分を改めて見直してみましたけど
甘いスイーツもお菓子も好きで食べたりしますし
ガマンすることはしませんが
食べ方や食べるタイミングや内容・素材・調理法・食べ合わせ等
口に入れるものには思考が働くので
もう習慣になってて苦でもないのですけど



一般的に言われてるように、食べたものでカラダは作られるというのは本当で


今のが未来の自分のカラダ(健康)とお肌を作ということで


日々の積み重ねが将来を左右すると言っても過言ではないと思います



だから

若々しい = 細胞が若い = 健康的である


という組み合わせが成り立つのではないのかなと

 


そしてなぜ糖化ストレスは起きるのか

 

要因は


◎糖質(炭水化物)を過剰に摂ること

◎すでにAGE化された食べ物を摂ること



AGEは過熱してこんがり焼けたキツネ色の部分に発生します

お焦げみたいな部分は
からあげなど揚げたり焼いたりした動物性食品
ハム・ソーセージ・ベーコンなどの動物性食品の加工品


加工の過程でAGEが発生する高温調理を施す場合が多く
食べるときに更に加熱処理をしてAGEを発生させかねないからです



で、揚げ物もAGEが多く含まれています
ポテトチップスやフライドポテト
ファーストフード店のフライドポテトは短時間で大量に作るため
油の温度は家庭より高温です



油の温度が高い方がAGEは合成されやすく
高温になるほどというのがポイント
レンジでチンも何度も繰り返すと高温になるのでいけないそうですよ



あと清涼飲料水はブドウ糖の10倍の速さでAGEを作ると言われています


暑いとキンキンに冷やした清涼飲料水が欲しくなり
のどごし良くて飲みたくなる気持ちはわかりますが
清涼飲料水の砂糖の量はとんでもなくて
ぬるくして飲んでみるとビックリするほど
甘ったるさを実感できると思いますが
のどごしが欲しい時には炭酸水をどうぞ

 


AGEを含む食品はカロリーが高いものが多く
食べ過ぎると内臓肥満型になりやすく太りやすいカラダになってしまいます

もう何たべたらいいの状態ですね
外食・コンビニ食が多い方は立ち止まって見直してみましょう



基本は、本の伝統的な和食です

1度は聞いたことあるでしょうけど


ま・ご・わ・や・さ・し・い


7つの食材の頭文字をつなげたものでバランス良い食事の覚え方ですね

 

出来る限り実践してみましょう

 


まとめると


体内で作られるAGEは初期の段階で糖の濃度が下がれば大丈夫ですが
万が一、高濃度の糖が血液の中である程度の期間が経つと
毒性の強い物質に変わり元に戻れない状態になります

食事で摂ったAGEの一部は自然な消化の段階で分解されますが
約7%は排泄されずに体内に溜まってしまうそうです


これがもしカラダの機能が正常に働いていれば
自然な老化を超えて糖化が必要以上にすすむことは少ないわけです



わたしは昔から糖化を一番恐れていたのですが(美容においても)
口にするものの多くは炭水化物(糖)だからです
気付かないでしょうが日頃食べてるものは糖質がものすごく多いのです

 


AGE対策で医師が進めることとしても


・血糖値の急激な上昇を避ける

・食事は腹八分目

・野菜から食べる

・甘い物は食後に

・適度に運動

・紫外線を過度に浴びない

・ストレスをためない



美容・健康においては基礎的なことで難しいことはほぼありません
簡単だからこそ継続が大切です


外側に高額な化粧品を費やしてがんばっても
体内(カラダの内側)がキレイで健康でなければ
先々は細胞レベルで劣化していくことになり
老けてみえてしまうというプロセスをたどるので
体内に取り入れるものは
今から少しづつでも気を配りましょうね🎶


心身ともに美しく老けないために

小さな一歩の積み重ねで

 

長くなりましたが
次回は「糖化」における美容への影響について

 

 

 

 

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